Catégorie : Sauces & condiments
Pesto
Ingrédients:
Pavés de saumon et sauce au lait de coco-épices douces
Sauce cocktail base mayonnaise
Marinade pour Sosaties (brochettes) d’agneau et de porc
(d’après une idée recette de Grill On- le magazine Weber 2015)
Les Sosaties sont des brochettes d’agneau typiques de l’Afrique du Sud, légèrement épicées mais accompagnées d’une pointe de douceur. Ce plat nous vient des malais du Cap. Pour 12 brochettes