Crème de roquefort maison

Pour un ramequin de 275 ml

Ingrédients:

– 1 pot de 250 grammes de mascarpone
– 1 tranche de roquefort (les portions que l’on trouve au rayon fromages en libre service)

1. Mettre mascarpone et roquefort dans le bol du thermomix et mixer 1 minute / vitesse 4.

A servir sur des tartines de pain de mie toasté (voir recette ici), de baguette fraîche ou dans les minis burgers (voir recette ici)