Eviter les projections!

Aujourd’hui j’ai voulu tester la grille-filtre d’évier pour remplacer le bouchon du couvercle 😉

En effet, parfois, il est stipulé dans les recettes de retirer le bouchon du couvercle pour favoriser l’évaporation (risottos, confitures…)

Cependant, gare aux éclaboussures!

J’ai essayé le panier cuisson comme indiqué aussi parfois, mais cela m’oblige à le laver uniquement à cette fin…

Cette petite grille, une fois utilisée, se glisse facilement dans le panier à couverts de mon lave-vaisselle et libère mon panier cuisson 🙂

On peut même en superposer 2 lorsque la préparation sans bouchon est très liquide.

éviter les éclaboussures

 

Remplir ses verrines ou ses pots proprement…

entonnoir à confiture

entonnoir à confiture

Pour remplir mes pots à confiture mais aussi mes verrines, mes coupes de dessert (crème dessert etc…) sans en mettre partout, j’utilise un entonnoir à confiture que vous pouvez commander en cliquant ici

Il se décline aussi en version inox que vous pouvez commander en cliquant ici


Ce petit article vous facilitera grandement la tâche.

Découper proprement un film alimentaire

J’utilise depuis quelques temps un accessoire (dérouleur film alfapac) très pratique pour découper mon film alimentaire.

Je ne lui trouve que des avantages:

  • on ne galère plus à trouver le petit bout de film à tirer
  • la découpe est propre et nette, d’un simple « clap »
  • toujours à portée de main, ne nécessitant pas une fixation au mur

Je vous montre en video ci-dessous

 

il existe également la version dérouleur papier aluminium.