Jus énergétique orange-mangue

pour 4 personnes

d’après une recette de Cookidoo®

Ingrédients:

  • 1 cm de gingembre frais pelé
  • 1 orange, pelée à vif (c’est-à-dire qu’on retire au couteau l’écorce en coupant au ras de la chair afin de ne laisser aucune trace du ziste -partie cotonneuse blanche- qui est amer. Ce n’est pas la même chose que peler)
  • 1 citron jaune, pelé à vif
  • 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux ou de mangue surgelée préalablement décongelée
  • 700 g d’eau
  • 40 g de miel
  • 20 g de glaçons (optionnel)

Préparation

  1. Mettre le gingembre dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
  2. Ajouter l’orange, le citron, la mangue, l’eau, le miel et les glaçons, puis mixer 1 min/vitesse 10.
  3. Répartir dans 4 verres et servir aussitôt.

Milk-Shake 100% végétal Poire – Banane – Lait d’Amandes

milk-shake-100-vegetal-poire-banane-lait-damandes

pour 1 personne

– 1 poire épluchée dont on aura retiré le trognon avec les pépins
– 1/4 de banane
– 250 grammes de lait d’amandes (voir recette ici)
– 2 glaçons (voire davantage)
(en option: rajouter 1 carré de chocolat noir à 70 ou 80% ou de la Stevia par exemple pour sucrer) – personnelement, je trouve qu’avec la poire bien mûre et la banane, ce n’était pas la peine de sucrer.

 

1. Mettre la poire épluchée et le quart de banane (+ éventuellement le chocolat ou la stévia) dans le bol avec les glaçons et mixer 15 secondes / vitesse 10

2. Ajouter le lait d’amandes et mixer de nouveau 15 secondes / vitesse 10

3. Racler les parois et le couvercle et remixer quelques secondes vitesse 10

4. Servir aussitôt.

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