aperçu de mes recettes

BLACK WEEK: 20 fois sans frais!

La Black Week est arrivée ! Dès aujourd’hui et jusqu’au 30 novembre, un financement en 20x sans frais et ce, en plus de l’offre en cours des 250€ de bons d’achat (qui, elle aussi, est prolongée jusqu’au 30 novembre) !

Pour tous renseignements, pour vos commandes, contactez moi ou commentez cette publication.
(Offre réservée à la France métropolitaine)

DU 28 août au 1 octobre 2023: Le découpe minute (pour râper et émincer)est offert pour tout achat du Tm6

A partir de 37€ par mois, possibilité de report de 2 mois avant le 1er prélèvement.

Ou en 1,2 ou 3 fois sans frais par CB.

Pour tous renseignements, me contacter en cliquant sur ce lien ou via Whatsapp ( bouton ci dessous)

NB: le découpe minute vendu seul et compatible TM5 et TM6, est de nouveau en rupture après plusieurs mises en vente flash.

Courgettes carbonara

pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 60 g de parmesan et d’emmental, coupé en morceaux
  • 1000 g d’eau
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de courgettes, non épluchées et coupées en petits dés
  • 200 g de lardons
  • 250 g de pâtes sèches (ici coquillettes mais la variété sera au choix)
  • 125 g de crème ( liquide ou épaisse) 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • basilic ciselé pour la décoration (facultatif)

Préparation:

  1. Mettre le fromage dans le bol et râper 5 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
  2. Mettre l’eau et le sel dans le bol, mettre le Varoma en place et y mettre les dés de courgette, puis cuire à la vapeur 15 min/Varoma/vitesse 1, à ajuster en fonction de vos goûts.
  3. Retirer le Varoma.
  4. Dans l’eau de cuisson, ajouter les lardons et les pâtes, remettre le Varoma en place, puis cuire le temps indiqué sur le paquet/100°C/sens inverse/vitesse 1.
  5. Retirer le Varoma, le poser dans le bac de l’évier sans son couvercle et y verser, (sur les courgettes cuites donc), le contenu du bol (lardons + pâtes) pour qu’il s’y égoutte.
  6. Mettre dans un plat de service. Y ajouter le fromage râpé, puis mélanger à l’aide de la spatule. Réserver au chaud.
  7. Mettre la crème liquide et le poivre dans le bol, puis chauffer 2 min/100°C/vitesse 1. Transvaser dans le plat de service et bien mélanger à l’aide de la spatule.
  8. Servir sans tarder, agrémenté de basilic ciselé.
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