Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !
Juste un plaisir de partager des recettes au Thermomix®
Voici ma petite astuce pour faire lever la pâte…
Il faut trouver un endroit chaud pour que la pâte lève, j’utilise ma box 😉
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Ingrédients
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Sujet épineux pour beaucoup: la Chantilly au Thermomix®
J’ai donc décidé de vous montrer sa réalisation en images 🙂 – ici sur une toute petite quantité de crème: 25cl soit 250g
La recette écrite en détails ici
C’est le cas quand on attend un peu et qu »on ne les utilise pas tout de suite…
Mais s’agit-il bien d’eau? 🙂
Prévoir 1 minute / 1 minute 30 ( surveiller la montée par le trou du couvercle)
Je lis souvent dans les commentaires: « Impossible de monter des blancs en neige avec le Thermomix! Obligé(e) de reprendre mon ancien batteur… » etc…
Je vous avais promis sur ma page Facebook, une petite vidéo pour vous aider à y parvenir 🙂
Espérant qu’elle vous sera utile et que vous vous réconcilierez avec la montée des blancs en neige au Thermomix®!!
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