une box pour faire lever la pâte

Voici ma petite astuce pour faire lever la pâte…

Il faut trouver un endroit chaud pour que la pâte lève, j’utilise ma box 😉

 

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Feuilles de brick au thermomix

feuille_brick_thermomix

Ingrédients

  • 220 grammes de farine
  • 1 pincée de sel
  • 450 grammes d’eau

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Comment monter ses blancs en neige avec le Thermomix® ?

Je lis souvent dans les commentaires: « Impossible de monter des blancs en neige avec le Thermomix! Obligé(e) de reprendre mon ancien batteur… » etc…

Je vous avais promis sur ma page Facebook, une petite vidéo pour vous aider à y parvenir 🙂

Espérant qu’elle vous sera utile et que vous vous réconcilierez avec la montée des blancs en neige au Thermomix®!!

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