Conseillère Experte Thermomix® FT17289564

Salade Duo de riz de Camargue, anchois, artichaut

D’après une recette du magazine Thermomix® et moi numéro 37

Ingrédients:

  • un petit bouquet de persil
  • 30 grammes d’huile végétale (celle que vous avez l’habitude d’utiliser pour vos assaisonnements)
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • du sel, du poivre moulu
  • 30 gramme de vinaigre ou jus de citron (selon ce que vous utilisez habituellement pour vos assaisonnements)
  • 200 grammes de duo de riz de Camargue
  • 1200 grammes d’eau
  • 50 grammes de filets d’anchois ou thon à l’huile
  • 150 grammes d’artichauts à l’huile
  • 1 tomate

Réalisation:

  1. Mettre le persil dans le bol et mixer 3 secondes / vitesse 7
  2. Racler les parois du bol avec la spatule
  3. Ajouter l’huile, la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre/citron puis mélanger 10 secondes / vitesse et débarrasser dans un saladier
  4. Mettre l’eau dans le bol, insérer le panier cuisson et y peser les 200 grammes de riz.
  5. Fermer le couvercle et cuire 25 minutes / 100 degrés/ vitesse 4
  6. Pendant ce temps, dans le saladier, ajouter les anchois ou le thon égoutté(s), les artichauts coupés en morceaux, la tomate coupée en rondelles.
  7. A la sonnerie, sortir le panier cuisson à l’aide de la spatule, vider le bol, y remettre le panier cuisson, et remplir de nouveau le bol avec de l’eau froide à 2 reprises pour faire refroidir le riz plus rapidement puis laisser égoutter.
  8. Ajouter le riz bien égoutté au contenu du saladier, mélanger et servir froid.

Offre valable jusqu’au 12 juin 2022

Très pratique au quotidien, un 2ème bol pour seulement 60€ !!!…
+ un coffret SMARTBOX offert.

A partir de 37€/ mois, offrez ou offrez-vous le Thermomix® TM6 avec un 2ème bol + 1 coffret SMARTBOX en cadeau

(détails de l’offre dans les flyers joints)

Renseignements et commandes en me contactant au (+ 33) 06.08.63.29.61

(offre réservée à la France Métroplitaine)

Tarte rustique tomate basilic olives chorizo

pour 4 personnes

Ingrédients:

125 g de farine

65 g de beurre

40 g d’eau

1 pincée de sel (sauf si beurre demi sel)

130 g d’oignon en fines lamelles

1cuillère à soupe d’huile d’olive

75 g de chorizo (doux ou fort selon vos gouts) en petits cubes (facultatif)

les feuilles de 3 brins de thym (ou l’équivalent en thym déshydraté)

350 grammes de tomates en dés (en conserve) ou en fines rondelles (selon la saison)

une trentaine de petites olives noires ou olives à la grecque selon vos gouts

un peu de basilic ciselé ou de feuilles d’origan

Réalisation:

  • Mettre la farine et le beurre dans le bol du Thermomix® et donner 2 ou 3 coups de Turbo
  • Ajouter l’eau de façon précise en vous aidant du gobelet doseur pour ne pas en mettre se trop
  • Programmer 1 mn en mode Pétrin
  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Retirer la pâte du bol, former une boule et l’étaler en un disque de 30 cm de diamètre environ
  • La déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d’une toile type Silpat
  • Dans le bol (inutile de le laver après avoir fait la pâte), mettre les lamelles d’oignon, l’huile d’olive, le chorizo en cubes, le thym et cuire 7 mn/ 120° (ou varoma pour les tm31)/ sens inverse/ vitesse mijotage (la 1ère vitesse => le symbole cuillère) sans le gobelet doseur
  • A la sonnerie garnir la pâte avrc la tomate puis avec cette préparation en laissant au moins 3 cm tout autour sans garniture puis rabattre les bords vers l’intérieur de la tarte (cf photo) pour lui donner cet aspect rustique.
  • Ajouter les olives, saler, poivrer et cuire 35 minutes / 180°
  • A la sortie du four, parsemer de basilic ciselé ou de feuilles d’origan

Trucs et astuces:

Pour une version végétarienne, il suffit de retirer le chorizo

D’après une recette du Larousse « Une année avec Thermomix®« 

Cadeaux hôte(sse)s

du 21/04/2022 au 12/06/2022

Vous souhaitez gagner un des ces cadeaux?

Rien de plus simple 🙂

Un message ou un coup de fil au 0608632961, je me ferai un plaisir de vous y aider

!!!Bonus!!!

un de vos invités s’équipe du tm6 jusqu’au 12 juin = 50% de réduction sur un bol tm5 ou tm6 🤑

2 de vos invités s’équipent du tm6 jusqu’au 12 juin= un bol complet tm5 ou tm6 offert 🎉🎉 (valeur 209€)

c’est le MOMENT de parler du Thermomix autour de soi 😉

1 2 3 4 149