Salade express courgette-pomme-carotte-tomate-poivron

Ingrédients: (pour 6 personnes)

– 2 tomates
– 1 courgette
– 1 poivron vert (mais on peut utiliser aussi un poivron rouge ou un jaune)
– 2 belles carottes
– 1 pomme
– 1 échalote
– 20 grammes d’huile d’olive
– 20 grammes de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à café rase de sel fin
– un peu de poivre
– 1 cuillère à soupe de sirop d’agave (ou de miel)

1. Mettre tous les légumes en gros morceaux (tomates en 2, carottes en 4 tronçons etc..) dans le bol du thermomix. (vous pouvez le placer au congélateur avant pour une salade bien fraîche.)

2. Ajouter les condiments (huile, vinaigre etc…)

3. Mixer 8 à 10 secondes / vitesse 5 et servir.