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Étiquette : chantilly

Profiterolles

28 décembre 2016 2 comments

pour 5 personnes

Ingrédients:

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Category: Desserts Tags: chantilly, choux, glace à la vanille, sauce au chocolat

Ratage de Chantilly ou de crème fouettée :-( : comment minimiser un échec :-)

7 septembre 2016 3 comments

Quand je lis les commentaires sur ma page Facebook, sur d’autres forums, je me rends compte que le ratage de crème Chantilly ou de la crème fouettée est un problème récurrent! 😉

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Category: Anti-gaspi Tags: beurre, chantilly, crème liquide, sucre

Glace à la mûre

26 août 2016 7 comments
glace à la mûre

suggestion de présentation en version glace à l’italienne, avec chantilly

Ingrédients:

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Category: Desserts, Glaces & sorbets Tags: chantilly, coulis, crème fraîche épaisse, mûre, sucre, sucre glace

Café liégeois

3 avril 2016 Leave a comment
café liégeois

pour 5 verres

Ingrédients:

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Category: Desserts Tags: café soluble, chantilly, fécule de maïs, lait entier, maïzena, œuf, sucre de canne en poudre, sucre en poudre

Sorbet melon amélioré

19 juillet 2015 Leave a comment

sorbet-melon-duo-détouré-1024x768Envie de melon ?

Voici une recette pour 4 personnes qui ravira petits et grands gourmands!

Ingrédients

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Category: Desserts, Glaces & sorbets Tags: chantilly, glace, melon, siphon, sorbet, vanille

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