Velouté de potiron avec ses croûtons frits et son lard fumé 25 avril 2016 Leave a comment pour 4/5 personnes Ingrédients: Read more Category: Anti-gaspi, Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de volaille, crème épaisse, gros sel, huile d'olive, noix de muscade, oignon, pain rassis, poireau, poitrine fumée, poivre, pomme de terre, potiron
Velouté poireaux- carottes 1 avril 2016 One comment Pour 4 / 5 personnes Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: bouillon de bœuf, bouillon de légume, bouillon de poule, carotte, crème fraîche, crème liquide, oignon, poireau
Velouté de légumes sans féculents 11 mars 2016 Leave a comment pour 4 / 5 personnes Ingrédients: Read more Category: Bébés - jeunes enfants, Soupes chaudes Tags: bouillon de volaille, carotte, céleri, courgette, navet, poireau
Consommé de poulet (ou comment recycler une carcasse de poulet rôti…) 18 février 2016 6 comments pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Anti-gaspi, Soupes chaudes Tags: ail échalote, carcasse de poulet, carotte, céleri, concentré de tomate, oignon, poireau
Soupe Thaï aux gambas 26 janvier 2016 2 comments (D’après une recette de la clé « les Soupes » pour le Tm5 adaptable au tm31) Pour 2 personnes en plat unique ou 4 personnes en début de repas Ingrédients: Read more Category: Poissons et crustacés, Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de légumes, cahmpignons blonds, champignons de Paris, citron vert, citronnelle, coriandre fraîche, gambas, gingembre frais, huile d'olive, oignon, piment de Cayenne, poireau, vermicelles de soja