Poulet au curry, légumes vapeur et velouté au lait de coco 20 janvier 2017 4 comments pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds, Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de volaille, carotte, champignons de Paris, courgette, crème fraîche épaisse, curry, huile d'olive, lait de coco, lentilles corail, oignon, poivrons, poulet, tomate
Filet mignon sauce moutarde 13 janvier 2017 6 comments pour 4 personnes Ingrédients: Read more Category: Plats chauds Tags: ail, bouillon de volaille, champignons de Paris, crème fraîche épaisse, fécule de maïs, filet mignon de porc, lait, madère, maïzena, moutarde, oignon, persil, pommes de terre
« Clafumble » de champignons au cerfeuil 18 décembre 2016 Leave a comment pour 6 ramequins- Le « clafumble » est un mix entre le clafoutis et le crumble 🙂 Ingrédients: Read more Category: Accompagnement, Entrées, Plats chauds Tags: ail, beurre dox, cèpe, cerfeuil, champignons de Paris, crème entière liquide, fécule de maïs, huile d'olive, maïzena, œuf, oignon, pain, parmesan ?cantal
Soupe Thaï aux gambas 26 janvier 2016 2 comments (D’après une recette de la clé « les Soupes » pour le Tm5 adaptable au tm31) Pour 2 personnes en plat unique ou 4 personnes en début de repas Ingrédients: Read more Category: Poissons et crustacés, Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de légumes, cahmpignons blonds, champignons de Paris, citron vert, citronnelle, coriandre fraîche, gambas, gingembre frais, huile d'olive, oignon, piment de Cayenne, poireau, vermicelles de soja
Risotto aux girolles 5 décembre 2015 4 comments Ingrédients: Read more Category: Accompagnement, Plats chauds Tags: bouillon de légumes, champignons de Paris, crème fraîche épaisse, échalote, girolles, huile d'olive, parmesan, persil, riz à risotto