Gâteau moelleux courgettes – jambon cru

gateau moelleux courgettes jambon cru

pour 6 personnes (ou 4 personnes en plat unique accompagné d’une salade verte)

( d’après une recette du magazine AVANTAGES de juillet 2016 – disponible chez Relay.com)

Jusqu’au 01/10/2016 bénéficiez de 20% de réduction sur tous les achats au numéro de magazines à partir de 10€ d’achat avec le code BONPLAN

Ingrédients:

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Le menu CHINE de la box KITCHEN TROTTER

Les ingrédients de la box de janvier 2016, nous permettaient de concocter un repas 100% chinois.

bannière kitchen trotter

 

    • Des chips de crevettes à faire frire soi-même (c’est assez amusant de les voir se transformer et gonfler! sachant qu’au début nous n’avons que des disques qui ressemblent à de la Monnaie-du-pape! )chips de crevette kitchen trotter
    • une salade de légumes croquants (recette à venir)

salade de légumes croquants chinoise kitchen trotter

    • des nouilles sautées porc et pousses de bambou (voir recette ici)nouilles chinoises, porc et pousses de bambou 1
    • du poulet aigre-doux (voir recette ici)

poulet aigre-doux kitchen trotter

    • des gâteaux vapeur aux baies de Goji ( voir recette ici )

gâteaux vapeur aux baies de goji

Réception de la box Kitchen Trotter

J’avais évoqué avec vous lors du précédent article, la mise en place d’un partenariat avec

 KITCHEN TROTTER

bannière kitchen trotter 1

 

Certains d’entre vous ne connaissaient pas cette enseigne et souhaitaient en savoir davantage 🙂

Kitchen Trotter, c’est la possibilité de voyager culinairement parlant chaque mois, avec une nouvelle destination, tout en restant chez soi! 😉

En quoi cela consiste-t-il exactement?

Lorsqu’on décide de s’abonner (1 mois pour essayer / 6 mois ou 1 an), on reçoit mensuellement une box surprise qui nous emmène dans un pays particulier.

J’ai pu tester pour vous, dans le cadre de notre partenariat, la box de janvier qui nous emmenait en Chine!

kitchen trotter box janvier

Que contenait-elle cette box?

Un petit fascicule très pédagogique, pour nous informer de notre destination, nous dresser un petit portrait du pays dans lequel on vient d’ »atterrir » ainsi que ses us et coutumes, nous présenter les produits locaux contenus dans la box, et nous délivrer les recettes que nous allons pouvoir cuisiner (en y rajoutant quelques denrées que nous achèterons par nous-même grâce à une liste pré-établie) . Comme vous pouvez le voir, tout est savamment pensé!

– des produits locaux (voir la photo) tels que:
– des baies de Sichuan
– des baies de goji
– des beignets de crevettes (mais pas ceux que l’on trouve tout faits dans le commerce! non, plutôt des chips de crevettes que l’on va cuire soi-même!)
– du vinaigre de riz noir
– des fleurs de thé rose
– de la purée de piment
– des prunes séchées Chan Pei Mui (petits bonbons traditionnels)

et pour le folklore:
– un set de table en bambou à utiliser en guise de dessous de plat
– des baguettes

ainsi qu’un magnet KITCHEN TROTTER et un bon de réduction pour des produits asiatiques Tradition d’Asie (en GMS).

Je me suis donc penchée sur l’adaptation de ces recettes au Thermomix 🙂

Dans le cadre dudit partenariat, je recevrai désormais une box par trimestre (pour commencer) afin de partager avec vous ces recettes du monde entier, et vous aider à les réaliser avec votre Thermomix® 🙂

Prêts pour embarquer avec moi?

bannière kitchen trotter

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