Pâte à choux – choux et chouquettes 20 octobre 2015 3 comments choux faits à la poche à douille et recouverts de sucre perlé Ingrédients pour la pâte à choux: Read more Category: Confiseries et biscuits, Desserts, Pains, pâtes à gâteaux & viennoiseries Tags: beurre, farine, oeufs, sucre
Génoises façon « PIMS » 18 octobre 2015 Leave a comment Ingrédients: Read more Category: Confiseries et biscuits Tags: chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir, citron, farine, gélatine, jus d'orange, oeufs, orange, sucre en poudre
Pâte à tartiner chocolat – noisettes 18 octobre 2015 23 comments ( d’après la recette de Karineo – espace-recettes.fr – « pâte à tartiner pralinée ») Ingrédients: Read more Category: Confiseries et biscuits Tags: chocolat au lait pâtissier, chocolat noir pâtissier, chocolat praliné, huile de noisette, lait concentré sucré, pralinoise
Choco princesse 12 octobre 2015 Leave a comment Ingrédients (pour 20 goûters de 5 cm de diamètre environ) Read more Category: Confiseries et biscuits, Desserts Tags: beurre, bicarbonate alimentaire, cacao sucré en poudre, choco princesse, chocolat au lait, crème liquide, emporte-pièce, farine, fécule de maïs, ganache, goûter, levure chimique, œuf, pralinoise, sirop de glucose, sucre en poudre, vanille liquide
Goûters fourrés au chocolat 11 octobre 2015 Leave a comment Ingrédients ( pour 9 goûters soit 18 faces de 7cm de diamètre environ) Read more Category: Confiseries et biscuits Tags: beurre, chocolat au lait, chocolat noir, crème liquide, farine, fourrage, fourré chocolat, ganache, goûter, œuf, pralinoise, sucre