baies roses – Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !

Tarte étoile au saumon fumé

14 décembre 2016 Leave a comment

pour 4 personnes

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, Plats chauds, Poissons et crustacés Tags: aneth, baies roses, citron, crème fraîche épaisse, échalote, haddock, œuf, oignon tige, pâte brisée, pommes de terre, saumon fumé

Frittata au saumon

19 décembre 2015 Leave a comment

frittata de saumon fumé

Suggestion de présentation en bouchées apéritives

(Adaptée d’une recette du magazine Avantages de décembre 2015 – menus de fêtes « grande tablée » – magazine disponible sur Relay.com)

Ingrédients:

Category: Apéritif dînatoire, pique-nique, Poissons et crustacés, repas froids Tags: aneth, baies roses, cerfeuil, citron vert, crème de vinaigre balsamique, huile, oeufs, ricotta, saumon fumé

Choucroute de la mer sauce beurre blanc ou moutardée

30 août 2015 Leave a comment

Ingrédients: ( pour 6 personnes)

Category: Plats chauds, Poissons et crustacés Tags: baies roses, beurre demi sel, choucroute cuite, crème fraîche épaisse, crevettes roses, filet de haddock, fumet de poisson, moules, moutarde forte, pavé de saumon, pommes de terre, vin blanc