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Étiquette : cerfeuil

Saint- Jacques rôties à la mangue

1 janvier 2017 2 comments

pour 4 personnes

Ingrédients:

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Category: Entrées, Plats chauds, Poissons et crustacés Tags: beurre, cerfeuil, fécule de maïs, huile d'olive, huile de noix de coco, lait de coco, maïzena, mangue, noix de saint jacques, oignon, poireau

« Clafumble » de champignons au cerfeuil

18 décembre 2016 Leave a comment

pour 6 ramequins- Le « clafumble » est un mix entre le clafoutis et le crumble 🙂

Ingrédients:

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Category: Accompagnement, Entrées, Plats chauds Tags: ail, beurre dox, cèpe, cerfeuil, champignons de Paris, crème entière liquide, fécule de maïs, huile d'olive, maïzena, œuf, oignon, pain, parmesan ?cantal

Frittata au saumon

19 décembre 2015 Leave a comment
frittata de saumon fumé

Suggestion de présentation en bouchées apéritives

(Adaptée d’une recette du magazine Avantages de décembre 2015 – menus de fêtes « grande tablée » – magazine disponible sur Relay.com)

Ingrédients:

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Category: Apéritif dînatoire, pique-nique, Poissons et crustacés, repas froids Tags: aneth, baies roses, cerfeuil, citron vert, crème de vinaigre balsamique, huile, oeufs, ricotta, saumon fumé

Velouté de céleri

9 novembre 2015 Leave a comment
velouté de céleri

pour 4 assiettes environ

 

 

 

Ingrédients:

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Category: Soupes chaudes Tags: céleri boule, cerfeuil, cumin bouillon de légumes, huile d'olive, oignon, pomme de terre

Velouté de haricots-beurre frais

30 août 2015 Leave a comment

 

velouté de haricots beurre

Ingrédients:

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Category: Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de bœuf, bouillon de volaille, cerfeuil, crème, haricots beurre, huile d'olive, oignon, pain, persil, poitrine fumée

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