Auteur/autrice : Anne P. ancienne Conseillere Experte Thermomix®
Eviter les projections!
Aujourd’hui j’ai voulu tester la grille-filtre d’évier pour remplacer le bouchon du couvercle 😉
En effet, parfois, il est stipulé dans les recettes de retirer le bouchon du couvercle pour favoriser l’évaporation (risottos, confitures…)
Cependant, gare aux éclaboussures!
J’ai essayé le panier cuisson comme indiqué aussi parfois, mais cela m’oblige à le laver uniquement à cette fin…
Cette petite grille, une fois utilisée, se glisse facilement dans le panier à couverts de mon lave-vaisselle et libère mon panier cuisson 🙂
On peut même en superposer 2 lorsque la préparation sans bouchon est très liquide.
Tartelettes feuilletées oignon – chèvre frais- façon Tatin

Pour 12 tartelettes – 6 personnes ( le visuel n’est pas à la hauteur du goût… dommage… c’était très bon!)