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Bienvenue sur Tous en cuisine avec MOMO !

Juste un plaisir de partager des recettes au Thermomix®

À propos de moi

Étiquette : bouquet garni

Cassoulet express (à la vendéenne) au chorizo

25 février 2017 6 comments

pour 6 personnes

Ingrédients:

Category: Plats chauds Tags: bouquet garni, chapelure, chorizo, concentré de tomate, haricots en grains, mogettes, oignon, saucisses de Toulouse

Couscous de gambas et sa bisque

18 février 2017 Leave a comment

pour 4/5 personnes

Ingrédients:

Category: Plats chauds Tags: ail, bouquet garni, carotte, concentré de tomate, courgette, couscous, crème fraîche épaisse, fenouil, gambas, huile d'olive, navet, oignon, safran

Champignons façon à la grecque

8 novembre 2015 5 comments

champignons façon à la grecque

pour 4 personnes environ

Ingrédients:

Category: Entrées Tags: bouquet garni, champignons de Paris, citron, concentré de tomate, grains de coriandre, huile d'olive, oignons, oignons nouveaux, vin blanc

Blanquette de veau à ma façon

3 octobre 2015 Leave a comment

blanquette de veau

pour 5 personnes

Ingrédients:

Category: Plats chauds Tags: beurre, bouquet garni, carottes, champignons de Paris, farine, laurier, poireaux, thym, veau

Cassoulet au confit de Canard (recette de la clé tm5 à ma sauce ;-) adaptable au tm31)

26 septembre 2015 4 comments

Ingrédients:

Category: Plats chauds Tags: ail, bouquet garni, carottes, chapelure, clou de girofle, graisse de canard, haricots secs, lard, lardons, manchons de canard confits, mogettes, oignons, saucisses de campagne, saucisses de Toulouse, tomates

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