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Étiquette : cognac

Pâté de Pâques

17 avril 2017 Leave a comment

pour 12 tranches environ

Ingrédients:

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Category: Entrées, pique-nique, repas froids, Viandes Tags: cognac, échine de porc, jambon cru fumé, œuf, œuf dur, oignon jaune, pâte brisée, persil

Boulettes de viande au chorizo

22 octobre 2016 One comment
boulettes-de-viande-au-chorizo

pour 4 personnes

Ingrédients:

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Category: Plats chauds Tags: ail, chorizo, cognac, farine, muscade, œuf, origan, persil, viande hachée de bœuf

Terrine de volaille et lard fumé

19 juin 2016 Leave a comment

 

Terrine de volaille et lard fumé

Pour 4 personnes (ou 14 personnes)

Ingrédients:

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Category: Apéritif dînatoire, Entrées, pique-nique, repas froids, Viandes Tags: chair à saucisses, cognac, échalote, escalope de volaille, lard fumé, œuf, persil, romarin

Tourteau fromager

19 février 2016 7 comments
tourteau fromager

Pour 2 Tourteaux fromagers

Ingrédients:

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Category: Confiseries et biscuits, Desserts Tags: beurre, cognac, farine, fromage de chèvre frais, lait, œuf, sucre en poudre

Foie gras de canard nature ou aux figues

15 novembre 2015 6 comments

 

foie gras aux figues ou nature

 

Ingrédients:

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Category: Apéritif dînatoire, Entrées Tags: armagnac, cognac, figues sèches moelleuses, foie gras de canard cru

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