Conseillère Experte Thermomix® FT17289564

Tiramisu Fraise-Rhubarbe

tiramisu fraise rhubarbe thermomix

Ingrédients
– 100 grammes de biscuits roses de Reims
– 250 grammes de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux de 3-4 centimètres
– 100 grammes de sucre en poudre
– 200 grammes de mascarpone
– 250 grammes de fraises équeutées et lavées et coupées en 2 ou en 4 selon la taille
– 100 grammes de yaourt grec (voir ma recette)
– 150 grammes de crème liquide entière très froide

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Crumble de courgettes aux herbes et à la ricotta

pour 4 personnes en accompagnement

(d’après une recette de la plate-forme cookidoo)

Ingrédients:

 

– 30 grammes de parmesan râpé (s’il n’est pas râpé commencer par le râper vitesse 8, quelques secondes et le laisser dans le bol pour commencer la recette)
– 25 grammes de farine complète (vous pouvez utiliser toutes sortes de farines, y compris de la farine ordinaire)
– 5 + 15 + 5 grammes d’huile d’olive

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une box pour faire lever la pâte

Voici ma petite astuce pour faire lever la pâte…

Il faut trouver un endroit chaud pour que la pâte lève, j’utilise ma box 😉

 

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