Crème de champignons (recette TM5 adaptable au TM 31) 14 octobre 2015 Leave a comment Pour 3 assiettes Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: bouillon de légumes, champignons de Paris, crème, croûtons, farine, lait, persil
Fondants au chocolat, cœur coulant 14 octobre 2015 13 comments Pour 4 gros fondants ou 8 fondants taille moules à muffins Ingrédients: Read more Category: Desserts Tags: beurre, chocolat noir pâtissier, chocolat praliné, farine, oeufs, pralinoise, sucre en poudre
Velouté pois cassés – lardons 13 octobre 2015 Leave a comment pour 3 assiettes Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: bouillon de volaille, crème fraîche, huile d'olive, lardons fumés, oignon, pois cassés
Choco princesse 12 octobre 2015 Leave a comment Ingrédients (pour 20 goûters de 5 cm de diamètre environ) Read more Category: Confiseries et biscuits, Desserts Tags: beurre, bicarbonate alimentaire, cacao sucré en poudre, choco princesse, chocolat au lait, crème liquide, emporte-pièce, farine, fécule de maïs, ganache, goûter, levure chimique, œuf, pralinoise, sirop de glucose, sucre en poudre, vanille liquide
Goûters fourrés au chocolat 11 octobre 2015 Leave a comment Ingrédients ( pour 9 goûters soit 18 faces de 7cm de diamètre environ) Read more Category: Confiseries et biscuits Tags: beurre, chocolat au lait, chocolat noir, crème liquide, farine, fourrage, fourré chocolat, ganache, goûter, œuf, pralinoise, sucre
