Velouté d’automne au Picodon [facultatif pour les réticents… ;-)] 12 octobre 2016 8 comments pour 6 personnes en entrée (ou pour 3 personnes en plat unique) Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: beurre, bouillon de légumes, butternut, châtaignes, crème liquide, crottin de Chavignol, oignon, persil, picodon, potimarron
Soupe chinoise à ma façon 7 octobre 2016 One comment pour 3 personnes Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de volaille, carotte, champignons noirs, coriandre fraîche, crevettes, gingembre, haricot mange-tout, haricot plat, huile de tournesol, lait de coco, oignon blanc, poireau, poulet, sauce soja salée, vermicelles de soja
Liégeois de cosses de petits pois 27 juin 2016 9 comments Pour 6 personnes en version soupe froide au verre en version verrines ( pour une trentaine ) Ingrédients: Read more Category: Anti-gaspi, Apéritif dînatoire, Soupes chaudes, Soupes froides Tags: cosses de petits pois, crème liquide entière, huile d'olive, KUB'OR, menthe fraîche, oignon, petits pois
Velouté de potiron avec ses croûtons frits et son lard fumé 25 avril 2016 Leave a comment pour 4/5 personnes Ingrédients: Read more Category: Anti-gaspi, Soupes chaudes Tags: ail, bouillon de volaille, crème épaisse, gros sel, huile d'olive, noix de muscade, oignon, pain rassis, poireau, poitrine fumée, poivre, pomme de terre, potiron
Potage de tomates aux vermicelles 4 avril 2016 Leave a comment pour 4/5 personnes Ingrédients: Read more Category: Soupes chaudes Tags: ail, basilic, bouillon de bœuf, bouillon de volaille, cheveux d'ange, concentré de tomate, échalote, oignon, origan, persil, piment, sucre en poudre, tabasco, tomate, vermicelles